دنيا الوله
01-17-2007, 11:47 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال إن شاء الله دوم بخير ؟
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
المبادئ العامة لسلامة الأغذية بموجب الدستور الغذائي :
.. تحديد المبادئ الأساسية لسلامة الأغذية التي يمكن تطبيقها على حلقات
.. السلسلة الغذائية بأكملها (بحيث يشمل ذلك جميع مراحل الإنتاج بداية من
.. إنتاج المواد الغذائية الأولية إلى أن تصل الأغذية إلى المستهلك النهائي ) ، وذلك لتحقيق هدف سلامة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
.. التوصية بمنهج يقوم على تحليل أخطار التلوث ونقطة التحكم الحرجة كسبيل لتعزيز سلامة الأغذية .
.. توضيح كيفية تنفيذ هذه المبادئ .
.. تقديم الإرشاد اللازم لتنفيذ قواعد محددة قد تكون لازمة لحلقات معينة من حلقات السلسلة الغذائية أو لعمليات التجهيز والتصنيع أو السلع الغذائية ، وذلك لتعزيز شروط السلامة في هذه المجالات .
المصدر: http://www.codexalimentarius.net
اتمنى انه يعجبكم سلالالالالامو عليكم
كيف الحال إن شاء الله دوم بخير ؟
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
المبادئ العامة لسلامة الأغذية بموجب الدستور الغذائي :
.. تحديد المبادئ الأساسية لسلامة الأغذية التي يمكن تطبيقها على حلقات
.. السلسلة الغذائية بأكملها (بحيث يشمل ذلك جميع مراحل الإنتاج بداية من
.. إنتاج المواد الغذائية الأولية إلى أن تصل الأغذية إلى المستهلك النهائي ) ، وذلك لتحقيق هدف سلامة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
.. التوصية بمنهج يقوم على تحليل أخطار التلوث ونقطة التحكم الحرجة كسبيل لتعزيز سلامة الأغذية .
.. توضيح كيفية تنفيذ هذه المبادئ .
.. تقديم الإرشاد اللازم لتنفيذ قواعد محددة قد تكون لازمة لحلقات معينة من حلقات السلسلة الغذائية أو لعمليات التجهيز والتصنيع أو السلع الغذائية ، وذلك لتعزيز شروط السلامة في هذه المجالات .
المصدر: http://www.codexalimentarius.net
اتمنى انه يعجبكم سلالالالالامو عليكم